//Innlegget inneholder affiliatelenker//

Denne her må du teste ut! Hjemmelagde tortillas høres ut som mye stress, men er såre enkelt, og smaker så mye bedre enn de du får kjøpt i butikken.

Oppskrift på glutenfri og paleo hjemmelagde tortillas

Du trenger:
2 egg
1 ss smeltet kokosolje
1 ss vann
1 ss kokos mel
0,6 dl arrowroot mel
1 klype salt

Pisk eggene i en liten skål. Tilsett smeltet kokosolje, vann og salt. Ha forsiktig i melet mens du rører for å unngå klumper. La røren svelle litt.
Smelt kokosolje i en stekepanne og stek ca 1/3 av røren om gangen. Snu pannekaken/tortillas når den er stekt og stek den litt på andre siden også. Når de har fått avkjølt seg litt kan du fylle de med ønsket fyll.
Tilsetter du 1/2 ts vanilje eller kardemomme i røren kan du bruke dette som en dessert pannekake også.