God torsdagsmorgen 🙂 Jeg vil tipse om noen veldig gode proteinrundstykker, som både er glutenfri og har et lavt innhold av laktose. De kan også lages på spiret gryn/frø hvis du ønsker å bryte ned fytinsyren i gryna. Det som er så genialt med disse proteinrundstykkene at de kan lages kjapt om morgenen, men de...
Lavkarbo fiskepinner
Disse fiskepinnene er perfekt å lage til matboksen til skolebarn, som en varm lunch eller til middag. Server da gjerne med rømmedipp, råkost eller ovnsbakte potetbåter. Så enkelt og så godt Lavkarbo for nybegynnere: slik lykkes du på 4 uker | Mer matglede med lavkarbo: naturlig mat uten gluten og sukker | Lavkarbo for alle:...
Lettsaltet torsk med eggesmør
En klassiker. Lettsaltet torsk er sunt og enkelt. Den kan serveres med mange forskjellige tilbehør. Her har jeg valgt å gå for poteter, gulrøtter, erter og eggesmør. Jeg er selv veldig glad i eggesmør, så vi lager alltid litt ekstra her i huset. Print Recipe Lettsaltet torsk med eggesmør Matrett Middag...
Kremet bringebær- og mangosmoothie
Jeg har etterhvert laget en hel haug smoothier, men dette tror jeg faktisk må være min ultimate favoritt! Den er både kremet og frisk, og minner nesten om mouse. At den inneholder supersunne ingredienser er en stor bonus. Avokado tilfører smoothien sunt og godt fett, i tillegg til mange gode næringsstoffer. Men den gjør også at denne...
Enkle frøbrød (lavkarbo, glutenfri)
Frøbrød passer perfekt til helgekos med reker eller krabbe. De er Superenkle å lage og erstatter loff veldig bra. I tillegg er de mye sunnere enn loffen – vinn vinn! Du kan også ha krydder i dem (f.eks rosmarin eller persille) og bruke dem som vanlig brødskiver med pålegg på. Jeg oppbevarer dem i...
Saftige bærmuffins (lavkarbo, paleo, glutenfri)
Har du noen gang hatt lyst på noe godt og søtt, men også ønsker at det skal være sunt? Jeg har løsningen på på det problemet! Her får du nemlig en muffinsoppskrift som inneholder ingredienser som gjør godt for kroppen din. At muffinsene er lavkarbo, paleo, sukkerfri melkefri og glutenfri er et stort pluss! De...
Lavkarbo fiskegrateng (uten melk og gluten)
Jeg har prøvd meg fram på å tilpasse flere oppskrifter på lavkarbo fiskegrateng. Jeg syns alltid at det manglet noe, men så I går lagde jeg denne, og er veldig fornøyd med resultatet så tenkte jeg skulle dele den med dere. Denne var veldig god. Jeg har brukt kokosmelk i oppskriften for å få litt...